boudicca
Některé věci přetrvávají navěky. Život a smrt. Země a obloha. Dary bohyně - poznání a láska
Článek Čajové ochutnávky - 6. díl
Komentáře k článku: Čajové ochutnávky - 6. díl
kiki94: Já jsem si letos zamilovala chai latté. Ale chutná mně jen s mlékem. Piješ ho tedy s mlékem nebo zalitý vodou? Pokud se nepletu, tak chai latté pochazí z Indie a ještě jsem neviděla Inda ho pít s vodou, jak říká návod na obalu...
boudicca: Chai latté (ten instantní prášek, připomínající spíš cappuccino) a chai čaj (byliny, černý čaj a chai koření) je rozdíl. Chai latté mám doma od Whittardu, to zalévám teplým mlékem, ideálně to chce našlehat i pěnu, ale tu v domácích podmínkách nevytvořím. Oproti tomu Bio Primo z ochutnávek jsou klasické evropské pytlíkové bylinné čaje, jen s příchutí chai koření. A troufám si tvrdit, že s mlékem by byly dost hnusné. No a pak je tu masala, tradiční indický čaj-nečaj, směs černého čaje a koření, která se přímo svařuje s mlékem (nejde tedy o britský styl, kdy se do již hotového čaje jen dolije mléko). Tento nápoj může být označovaný právě i jako "chai" nebo "yogi", takže je to dost matoucí, a to podle konkrétních poměrů koření. Některé yogi a chai směsi se samozřejmě dají pít i bez mléka jen tak.
Děkuji za poučení metalistka®blbne.cz: Uh, po dočtení článku se cítím jako čajově negramotmý člověk 
Piju zásadně ovocné čaje většinou jen od října do dubna (cca), nicméně přes léto (a po celý rok) vařím čaje z bylinek co máme nasušené ze zahrady, na různé neduhy a nemoce, to obvykle nepočítám jako čaj, ale spíš jako nápomocné zlo, vzhledem k tomu že málokdy chutnají nějak přijatelně
boudicca: Vidíš, já mám domácí bylinkové čaje moc ráda, zejména mátu, mateřídoušku a kopřivu. Přes zimu pak frčím na strouhaném zázvoru.
tlapka: Mmmm, škoda, si ty pro mě příliš jemné rozdíly chuti nevychutnám, ale zní to báječně. Hlavně ta první čajová kolekce mě zaujala. Přes léto si uvařím čaj občas, buď ledový sypaný nebo bylinkové. Teď už jsem čaj neměla zhruba týden, piju spíš vodu s citrnome, mátou nebo šťávou, občas ředěný džus. 
boudicca: Zrovna u tebe, Tlapi, máte železné čajové zásoby. Takže bych se o tebe nebála. 
hroznetajne: Tak přes léto se dostanu k čajům minimálně, nějak na ně nemám chuť. Dávám si je většinou zahrabaná do postele a to v létě tak nějak nedělám . Ale na kafe mám chuť skoro každý den, to jo .
Moc mě zaujal ten Hyson, možná i proto, že je sypaný, což je mi prostě sympatičtější, než sáčky. Vím, že i v sáčcích se najde kvalitní, ale tak nějak si to ráda dávkuji sama. Asi jsem ještě nikdy neměla černý čaj s příchutí, vyzkouším!
A škodo toho pohankového. Asi pokus o něco, co se moc nevyvedlo, i když to balení mi je moc sympatické .
boudicca: Mně se to balení pohankového nápoje právě taky moc líbilo, i kombinace s mátou byla fajn. Škoda, že čaj nesplnil očekávání.
Doma taky preferuji sypané čaje, ale beru je z malého lokálního obchůdku. Jako tip na čaj by pro mimobrněnské neposloužil.
lyra: Zaujaly mě Easter Cheer a Creamy Rooibos, připíšu je na seznam čajů, které bych chtěla ochutnat (a že už je pořádně dlouhý ). Kokosový chai zní naprosto báječně, zbožňuji kokos! Nepila jsem náhodou u tebe naposledy ten Nut Magic? Už si přesně nevzpomínám, vím, že to bylo něco oříškového a hodně dobrého, ale přesný název ti nepovím. Jinak čaje samozřejmě piji i přes léto, prakticky každý den si udělám aspoň jeden.
boudicca: Jo jo, Vendy, měla jsi u mě zrovna ten Nut Magic. Říkala jsem si, jestli tě to podle popisu trkne . Kokosový chai moc doporučuji, až budu mít cestu do Rakouska, tak zase dovezu.